3月21日上午，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開全省加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管工作視頻會(huì)議，部署加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管工作。廳黨組書記、廳長(zhǎng)汪學(xué)軍出席會(huì)議并講話，副廳長(zhǎng)湯洋主持會(huì)議。
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3月21日上午，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開全省加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管工作視頻會(huì)議，部署加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管工作。廳黨組書記、廳長(zhǎng)汪學(xué)軍出席會(huì)議并講話，副廳長(zhǎng)湯洋主持會(huì)議。
汪學(xué)軍在講話中指出，在省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)主動(dòng)作為、攻堅(jiān)克難，狠抓行業(yè)管理和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全省畜禽屠宰行業(yè)秩序不斷規(guī)范，肉品質(zhì)量安全不斷提升，產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和“畜頭肉尾”增值明顯，為確保人民群眾吃上放心肉發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。一是生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展成效顯著。生豬屠宰企業(yè)從2014年的514家壓減到目前的148家、壓減了71.4%，規(guī)模以上企業(yè)101家、同比增長(zhǎng)了11%，5家頭部企業(yè)屠宰572萬頭、占全省總量的37%。創(chuàng)建國家級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠7家、居長(zhǎng)三角第2位。二是牛羊禽屠宰規(guī)?；l(fā)展加速推進(jìn)。去年全省新增產(chǎn)能1萬頭以上肉牛屠宰企業(yè)7家、在建16家、擬建17家，新增產(chǎn)能1000萬只以上家禽屠宰企業(yè)9家，新增產(chǎn)能正向肉牛家禽養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)集聚。三是畜禽屠宰品牌化發(fā)展效益突顯。培育了安慶六白豬、大別山牛、皖西白鵝等“皖美農(nóng)品”品牌，畜禽屠宰產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)提升。四是畜禽屠宰信息化監(jiān)管水平持續(xù)提升。2023年完成了動(dòng)物檢疫B證無紙化，養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、無害化處理全鏈條信息化貫通，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。2023年全省產(chǎn)地檢疫豬2652萬頭、禽11億羽，25個(gè)省際間指定通道檢查站查驗(yàn)生豬240萬頭、家禽近1億羽、動(dòng)物產(chǎn)品3630噸，信息化在畜禽全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管中發(fā)揮了重要作用。
汪學(xué)軍強(qiáng)調(diào)，下一步要抓好規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰、推進(jìn)牛羊禽集中屠宰、強(qiáng)化畜禽屠宰行業(yè)監(jiān)管和加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè)等四項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，大力推進(jìn)我省畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
阜陽市、亳州市、五河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局交流了畜禽屠宰監(jiān)管工作，安徽神華肉制品有限公司交流了生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)豬肉產(chǎn)品品質(zhì)安全管控經(jīng)驗(yàn)。會(huì)議邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)專家就生豬屠宰法律法規(guī)進(jìn)行了培訓(xùn)。
廳有關(guān)處室、廳屬有關(guān)事業(yè)單位負(fù)責(zé)同志和省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人在主會(huì)場(chǎng)參會(huì)，部分市縣政府分管負(fù)責(zé)同志，各市、縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)同志，以及畜禽屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人在分會(huì)場(chǎng)參會(huì)。